Werdegang Meester Sauer

1960-1976 Findungspfase Geburt usw.

1977-1980 Lehre in einer der besten Konditoreien in HH

1981-1982 2J. Zeitsoldat in der Küche/ Ordonanz BW HH

1983-1984 Konditorgeselle bei Konditorei Keim HH

9.84-12.84 Meisterschule Wolfenbüttel

1.85-09.85 ltd.Konditormeister Konditorei Hoffmann HH

9.85-09.87 Fachlehrer/Ausbilder für mind. 200 Konditormeister & Auszubildende

An der Bundesfachschule der Konditoren in Wolfenbüttel

10.87-9.88 Chef Patissier Im Inter Continental Hotel mit

angeschlossenem Sterne Restaurant D

10.88-1.89 Leitender Kontitormeister Decker KR

02.89-6.90 Leitender Konditormeister Heidger D

7.90-12.94 Bachstuben-Leiter bei Wein Oehme D

1.95-2025 Betriebsleiter bei CGC Grothe 30 J. D & Willch